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激情30載 真情到永遠寫在珠海度假村酒店成立30周年之際

30年前,這里是一片凹凸不平、雜草叢生的山坡地;雖處美麗的南海之濱、石花山麓,但卻荒無人煙,除了清涼的海風、清新的空氣,只能依稀看見遠處的漁船,聽到山上樹木知了的吟唱……

   然而這是一片神奇的土地。

   伴隨中國改革開放的春風,特區的拓荒者們大膽地在這里寫下了一筆:建一個大型綜合性旅游度假村,把她作為發展珠海旅游業的示范和試點之一。這一筆是開歷史先河之筆!

   于是,一片占地63萬平方米,投資1.77億港元,由別墅群、主樓、鄉村俱樂部、大型購物中心構成的旅游度假中心——珠海度假村酒店,在這里拔地而起,巍然誕生!

   這一天,是公元1984年10月1日,度假村承載著特區人民的重托,揚帆起航。

   這一天,老一輩度假村人刻骨銘心。從此,他們的身心與情懷就緊緊地與“度假村”三個字連在了一起。

   時光匆匆流過。歷經30年的艱辛與坎坷,度假村先后經歷了中外合作、中外合資、國有獨資經營的變革。如今的度假村不僅是珠海酒店業的佼佼者,更是民族酒店的代表;不僅是珠海特區成長和發展的見證,更是珠海特區的窗口和名片。


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   服務篇:真情到永遠

   服務是度假村的立身之本,在“軟件”上,度假村從來不遺余力?!拔覀円尶腿擞X得物有所值”、“讓客人滿意,讓客人感動”、“大排檔消費,五星級服務”,等等,這些都是度假村提出的口號?!翱腿藵M意,員工滿意,企業滿意”,這一“滿意定律”寫進了度假村《員工手冊》,成為每一位新員工入職培訓的必修課。

   為了使員工始終保持較高的服務水準和較強的服務意識,度假村建立了完善的三級培訓體系,總經理為總訓導師,部門經理和業務骨干為訓導師,每年舉辦全員培訓、崗位練兵、服務技能大賽等活動。在度假村,員工們都發自內心、主動地提供熱情周到的服務。

   在保證服務的程序化和標準化的同時,度假村更注重服務的親情式和個性化,將個性化與規范化有機結合起來,讓客人感到身心愉悅和滿足,讓客人有一種回家的感覺和主人的享受。

   作為廣東省政務接待基地,度假村接待過眾多黨和國家領導人、外國政要及中外名流,接待過世界經濟發展宣言大會、國務院特區工作會議等大型會議,連續八屆為中國航展提供會議接待和現場餐飲服務,等等,被譽為“南中國釣魚臺國賓館”。能有這樣的榮譽,一流的服務功不可沒!

   30年來,度假村堅守親情式和一點式服務,“真情到永遠”不僅是一句口號,她已經扎根于每一個度假村人的心中,成為一種理念。

   環境篇:花園城市中的花園

   用心呵護景觀和園林,始終保持村內環境與經營的和諧,保持環境優勢,是度假村矢志不渝的追求。

   開窗山清水秀,出門鳥語花香。度假村占地23萬多平方米,枕山面海,海天一色,是一個生機盎然的生態森林公園。得天獨厚的自然條件和精心的人工打造相結合,成就了今天“花園城市中的花園,都市里寧靜的港灣”。

   酒店主樓門前的大草坪象一縷縷綠波,寧靜地平鋪在人工湖邊;一棟棟歐陸式別墅掩映在山坡上的森林里。這是一幅景致。人工湖更是度假村的點睛之筆?!安缮從咸燎?,蓮花過人頭;低頭弄蓮子,蓮子清如水”。夏天的夜晚,月光如流水一般,靜靜地瀉在人工湖的荷葉和蓮花上,這種意境更是為度假村美境增添了一筆令人陶醉的畫面。

   如今的度假村是珠海市區規模最大、設施最齊全的大型綜合性酒店,也是全國首家休閑度假型五星級酒店?!爸楹6燃俅寰频甑某闪ⅰ?,作為廣東改革開放30年珠海19件大事之一,而榮登廣東省地方志,久遠流芳。

   管理篇:走自己的路

   度假村的個性和特色不僅表現在服務上,也表現在管理上。

   上個世紀90年代初,度假村在酒店行業第一個實施崗位工資和效益工資,其核心就是崗位不同,薪酬不同,薪酬與效益掛鉤。薪酬涉及到員工的切身利益,這在市場經濟尚在嘗試、人們尚未擺脫平均主義思想的年代,需要多大的勇氣和魄力!

   管理創新始終是度假村決策層的重要工作。2012年,度假村實施經營業績考核與激勵方案;2013年,度假村實施管理人員月度績效考核與工資方案、管理人員年度績效考核方案。這些激勵措施無疑有力地推動了酒店經營和管理的順利進行。

   30年來,度假村將西方酒店管理模式與中國國情相結合,走出了一條適合酒店發展的道路,被業界戲稱為酒店業的“黃埔軍?!?,培養的人才遍布珠三角、港澳及內地。度假村的管理經驗,曾作為探索中國人自己管理酒店的成功典范而被廣東省旅游局在全省旅游行業中推廣。原國家旅游局何光暐局長這樣評價:“度假村走出了一條中國人自己管理酒店的成功之路”。

   度假村30年,值得驕傲和自豪!因為,在殘酷的市場競爭中,與度假村同期開張的酒店相繼沒落和私有化,唯有度假村昂然屹立,一枝獨秀。因為,隨著中國酒店業特別是珠三角酒店業的迅猛發展,時事和經營環境變幻莫測,度假村的業務規模不斷擴大,設施設備不斷完善,管理水平和服務質量不斷提高,社會知名度不斷提升。

   經營篇:打造多元化品牌

   酒店業的經營往往會打上時代變遷的烙印。

   30年,度假村不僅經歷了資產的重大變革,也承受了時代變遷和市場競爭帶來的煎熬。在經營上,每一次重大決策都考驗著度假村決策者們的智慧和膽識。

   這30年,度假村根據環境和市場的變化,結合實際,找準定位,造就了“政務接待基地”、“會議型酒店”、“婚慶圣地”、“宮廷雅月”等多元化品牌。這些品牌具有度假村特色,具有個性化和差異化,是經過市場的洗禮而沉淀下來的,他們為度假村創造良好的經濟與社會效益奠定了堅實的基礎。

   近兩年來,酒店行業面臨的市場競爭更加激烈,經營環境和形勢更加嚴峻,如何謀求生存和持續發展成為整個行業的共同話語和主題。度假村在九洲控股集團強有力的支持下,既傳承又變革,在經營上堅持以市場為導向,把酒店餐飲打造成珠海老百姓的廚房,成功實現了餐飲轉型;逐步調整營收結構比例,改善經營品質;把酒店俱樂部區域進行擴建改造,打造出一個功能齊全的綜合性星光會議中心。會議中心的建成,必將使度假村宴會、婚宴、會議的優勢更加突出。

   文化篇:塑造企業之魂

   文化是企業的靈魂。度假村歷來注重企業文化建設的探索和實踐,創造企業的文化優勢。

   在度假村,企業文化建設如火如荼。每年舉辦員工運動會、演講大賽、先進事跡報告會、春節晚會等活動,形成了度假村一道道亮麗的風景線,極大地豐富了員工的業余文化生活。

   《度假村風采報》的誕生更是凝結了度假村管理者的良苦用心。她不僅是度假村宣傳品牌的陣地,更是一種員工抒發情感、企業向員工傳遞信息和重大決策的平臺。

   度假村非常重視廠務公開工作,得到了省市各級領導的廣泛認同。2013年,度假村榮獲“全國廠務公開民主管理先進單位”稱號,在度假村30年的發展歷程中添上了濃墨重彩的一筆。度假村是珠海唯一一家,也是全國酒店行業唯一一家獲此殊榮的單位。這份榮譽不僅是對度假村廠務公開工作的肯定,也折射出度假村的企業文化建設已經達到了一個新的高度。

   職工代表大會和總經理與員工懇談會是度假村企業文化建設的又一個維度。通過這些渠道,傾聽員工心聲,集思廣益,共謀企業發展大計,共創和諧民主氛圍。

   文化是度假村的主旋律,是度假村人精神風貌的寫照。這些年,酒店行業招工難,員工流失率高,而度假村的員工隊伍建設漸入佳境,凝聚力在不斷增強。

   人們常說,三十而立。那么,這30年,度假村“立”了什么?度假村人可以自豪地說:我們立下了度假村人的精神,立下了度假村人敢于創新、敢于拼搏的精神。

   榮譽篇:春色滿園關不住

   30年來,一代又一代度假村人艱苦創業,銳意進取,在創新中尋求發展,在發展中尋求突破。他們堅持打造民族品牌的信念,他們堅持誠信經營的理念,他們發揚不斷創新、與時俱進的精神,使度假村得到健康持續發展,贏得了無數的榮譽與贊許:“全國最佳星級飯店”、“全國旅游系統先進集體”、“中國十佳會議會展酒店”、“廣東省優秀企業”、“廣東省著名商標”、“全國人事系統先進單位”、“全國廠務公開民主管理先進單位”、兩屆飯店業奧斯卡獎——“中國飯店業金星獎”?!?br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 黑體, 黑體, Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; white-space: normal; background-color: rgb(238, 238, 238);"/>
   作為中國旅游飯店業協會常務理事單位、廣東省酒店行業協會副會長單位、珠海市旅游飯店行業協會會長單位,度假村勇立潮頭,引領珠海酒店業的發展,為珠海社會、經濟的發展做出了積極的貢獻。30年來,度假村累計繳納稅金2億多元,連續多年被評為“珠海市A級納稅人”。

   雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。

   這里注定是一片神奇的土地。今天,而立之年的度假村進入了發展的重要時刻。2014年8月,在珠海市委市政府、九洲控股集團的關心和支持下,度假村南入口破土動工,醞釀已久的度假村整體改造提升規劃終于得以實施:一個具備現代化國際先進標準的新酒店主樓、康體中心、商業區和會議中心,嶄新的度假村即將問世,度假村人和社會各界多年的希望和期待即將實現,一個珠海城市的新地標即將產生。

   肩負光榮使命的度假村人有著堅毅的目光和堅定的信念,他們確定了這樣的目標——在未來五到十年,把度假村打造成珠三角地區乃至國內一流的酒店,一個既有實力、更富有活力和魅力的企業。

   “大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里?!闭驹谛碌臍v史起點上,度假村,揮手過去,再創輝煌!

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   □ 訪談

   真情服務 創新發展

   ——訪珠海度假村酒店董事長、總經理,珠海市 旅游飯店行業協會會長李增利

   坦率,耿直,快人快語,談吐間又流露幾分儒商的幽默與儒雅,初次見面,李增利給記者留下深刻印象。正是這樣一位掌門人,在珠海度假村管理崗位上服務堅守了十數年,堅持誠信經營,真情服務,打造民族品牌,做最好的酒店。談起珠海度假村,他娓娓道來,飽含深情,如數家珍。

   記者:三十而立。你認為珠海度假村三十年發展,其成功的奧秘究竟在哪?

   李增利:歸納總結,珠海度假村走過三十年發展歷程,酒店之所以在業界保持龍頭地位,其成功秘訣首先是信念。珠海度假村幾代管理者與員工保持堅定的信念,要努力打造民族酒店品牌的。

   其次是誠信經營。度假村以優質服務與誠信經營在業界贏得口碑。經營活動中,服務不打折扣,對客戶的承諾不打折扣。同時,度假村熱心公益,承擔社會責任,保持良好社會形象,并連續8年被評為廣東省誠信示范單位。2012年上繳利稅達1800萬元,30年累計上繳利稅逾2億元。

   記者:企業經年保持發展的活力,你們是如何做到的?

   李增利:創新是企業發展的動力。珠海度假村堅持創新,保持市場競爭力。近年來,珠海度假村改善環境,擴大和提高硬件設施,其中千禧宮、云海樓、星光廳等裝飾、裝修得到進一步的整體提升。去年,我們對酒店主樓的外墻進行翻新,改造停車場,星光廳內部裝修裝飾完善。對度假村園內的環境也進行了提升,增設了一批景觀燈,環境更加美化。

   此外,在軟環境方面,我們不斷強化管理制度,優化管理流程,完善和提高管理軟實力,以控制經營成本,提高服務效率與質量。

   在服務方面,珠海度假村非常注重細節,尤其是管理細節和服務細節。管理方面,注重客房人性化管理與日常用品等配置,提高客戶滿意度。服務方面,對客人,尤其是VIP客人提供個性化的服務,令客人有賓至如歸的感覺。為此,珠海度假村也成為省、市政務接待點,獲得各界賓客的高度評價。珠海度假村品牌知名度、美譽度不斷提高。

   記者:珠海度假村是如何保持市場競爭力?

   李增利:確保優質貼心服務的同時,保持服務產品的差異化也十分關鍵。其中努力打造餐飲品牌、宴會品牌、優美環境品牌,通過特色客房裝飾設計及其康體配套等諸多方面的特色建設,實現差異化服務,吸引更多的客戶。

   同時,珠海度假村重視企業文化建設,以豐富的文化娛樂活動增強凝聚力與員工歸屬感。長期以來,度假村注重企業文化的提煉與良好文化氛圍營造。酒店每年堅持舉辦職業技能比賽、演講比賽、知識競賽、職工運動會、春節聯歡會等系列活動,通過活動搭建員工團結協助與溝通的平臺,培養愛崗敬業、愛店如家的主人翁意識,效果凸顯。

   本報記者

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珠海特區報原文鏈接:http://www.zhuhaidaily.com.cn/text.php?ud_key=31941
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